Jinzu Gin

39,90

Creazione originale della bartender inglese Dee Davis, Jinzu Gin è un distillato d’impronta british con un forte accento giapponese. Ginepro, coriandolo e angelica vengono macerati prima di aggiungervi fiori di ciliegio e yuzu (un agrume asiatico fortemente aromatico) e infine il gin ottenuto viene mescolato con sake Junmai.

Categoria:

Descrizione

Junzu Gin è un gin di una categoria a se stante, col ginepro che apre il naso agli aromi agrumati che si riverberano in bocca lasciando spazio alle note floreali del ciliegio. Presto il palato viene avvolto da un piacevole calore e il finale è tutto per il sake, che garantisce sorsi di grande pulizia e scorrevolezza.