Una bionda artigianale dai riflessi rosati, magnifica sposa di un simbolo enoico locale: a rendere unica e piacevolissima l’inedita birra Zerlina è la sapiente aggiunta, in produzione, di mosto di vino Marzemino dell’alta marca trevigiana.
Così, la nuova creatura del birrificio Follina, dedicata a uno dei personaggi femminili più incisivi dell’opera Don Giovanni di Mozart, la frizzante giovane contadina corteggiata dal protagonista, esce dai canoni classici e ispira prepotentemente l’assaggio.
Brillante alla vista e con le nuance del rosa, Zerlina è una Italian Grape Ale (Iga) che affascina per l’eleganza e la gradevolezza, cui senz’altro contribuiscono gli aromi gentili di frutti rossi che rappresentano l’inconfondibile imprinting delle uve marzemine.
