Dalla Livorno brassicola un terzetto di bionde e un’ambrata straordinarie: tra le cosiddette “continuative” del Piccolo Birrificio Clandestino, zoccolo duro della produzione, sono le più richieste in Enoteca.
Santa Giulia, ambrata e con riflessi rubino, è una Brown Ale in tradizionale stile inglese, ambrata, dalle note olfattive di caramello, biscotto e frutta secca. Classica.
Awanagana è una chiara Gluten Free con luppoli europei di nuova generazione: profumi di frutta tropicale e note aromatiche american style. Bevuta facile e rinfrescante. Entusiasta.
Oimmena è una session IPA dagli intensi profumi agrumati e di frutta tropicale. In bocca è leggera e con un finale piacevolmente amaro. Intramontabile.
Goslar 1826 è una bionda d’impronta tedesca, con batteri lattici selezionati e sale: le note acide e agrumate accompagnano una bevuta dalla bollicina vivace, rinfrescante, piacevolmente sapida. Rituale.
