Un aperitivo strepitoso pronto in men che non si dica?
La succulenta Tartare di manzo by Pantano, tolta dalla confezione cosรฌ come si trova in frigo, e il Grigio in Grigio, un bianco ramato, pazzesco per armonia e struttura, dei mastri vinai friulani Bressan.
La dolce sugositร della carne si esalta con la sapiditร minerale e le note speziate e fragranti di un calice dai delicati sentori di fieno secco e mallo di noce.